Quedó demostrado durante la cata técnica, Ucovin, que los vinos de este año tienen características soberbias, especialmente los Malbec y los Cabernet Sauvignon de la región valletana.
Veinticinco bodegas presentaron 80 de los mejores vinos de la añada 2010, de los que quedaron seleccionados 15 que fueron presentados durante la última UCOVIN, degustación técnica de los vinos de esa región de Mendoza. El evento se llevó a cabo con mucho éxito en las instalaciones del criadero de truchas perteneciente a la familia Bobadilla denominado "La Trucha Tranqui" en ruta 94 de Tunuyán (camino a la reserva natural del Manzano Histórico).
La muestra fue organizada por las unidades de Extensión y Desarrollo Rural INTA La Consulta, Tupungato y Tunuyán, con apoyo privado, de las entidades empresariales, de los municipios de San Carlos, Tunuyán y Tupungato y el Fondo Vitivinícola de Mendoza.
La cata contó con la asistencia de más de 850 personas que tuvieron la oportunidad de degustar los mejores varietales, así como algunos blends de la zona.
En blancos las muestras degustadas fueron: Semillón, Sauvignon Blanc, Viognier y Chardonnay.
Los exponentes más elogiados fueron los tintos. Se presentaron cuatro Malbec, y una muestra de cada una de estas variedades, Pinot Noir, Tempranillo, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot. En tanto, un solo blend, compuesto por 40% de Cabernet Franc, 40% de Malbec y 20% de Bonarda, se llevó los aplausos, logrando una de las medias más altas: 90 puntos.
Los puntajes medios
La cata a ciegas estableció una media para todos los vinos que fue de los 87 a los 91 puntos, un score bastante alto para las muestras de la presente añada.
Los puntajes más altos - traducidos en la media de los puntajes colocados por todos los jurados- fueron para un Malbec y un Cabernet Sauvignon y (91 puntos). Los blancos, en tanto, se situaron todos en una media de 87 y 88 punbtos.
Si bien la degustación es a ciegas y no se mencionan marcas ni nombres de bodegas, es posible mencionar que entre los establecimientos de la región presentaron sus vinos se contaron Familia Giaquinta, Portillo, Finca Sophenia, Cooperativa San Carlos Sud, O. Fournier, Esmeralda, Aconquija, Coop. Tupungato, Finca La Celia, Laureano Gómez, Darío Coletto , Los Parrales, Laderas de Los Andes, Bodegas San Polo, Altocedro, Héctor Meli, Estancia Mendoza, Coop. La Riojana, Alcázar, Familia De Marchi, Escuela Julia Silva de Cejas, Flechas de Los Andes, Jean Bousquet, Vigneti La Arboleda y Zorzal Wines.
Calificaciones
Fuente: Area del Vino
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